Z kolei za mleko w proszku należy zapłacić tyle samo jak we wrześniu tego roku, a za ser Cheddar o 5 procent mniej, a więc 3900 dolarów za tonę.

Troszkę inaczej wygląda sytuacja na unijnych rynkach, gdyż w tym przypadku zdecydowana większość dojrzewających serów tanieje, a stawka za masło i mleko w proszku od siódmego miesiąca bieżącego roku są mniej więcej na stałym poziomie.

Bardzo możliwe, że tak wysokie ceny masła to efekt małych zapasów oraz nieznaczny wzrost unijnej produkcji, bo wynosi ona jedynie 1,5 procenta w stosunku do sporego zapotrzebowania na te artykuły.