Pomimo wysokiej ceny cebuli, zainteresowanie ze strony konsumentów jest duże. Już niedługo można spodziewać się na rynku cebuli, gdyż od marca wejdą do obrotu zapasy z chłodni.

Niekoniecznie w tym czasie wartość cebuli zacznie spadać, gdyż w okresie pomiędzy brakiem świeżej cebuli od rolników, a wprowadzeniem do sprzedaży tego warzywa z chłodni to na rynku pojawi się cebula holenderska.