W Polsce konsumenci nie doceniają owsa. Zdaniem wrocławskich naukowców jest to wielki błąd. Ten rodzaj zboża jest bezcenny, gdyż zawiera beta glukan. Dlatego też zalecany jest chorym na cukrzyce i osobom posiadającym problemy z nadwagą.

Mało tego, owies zawiera substancje psychoaktywne, które stymulują układ nerwowy i przez to mamy lepsze samopoczucie.