W związku z przekroczeniem limitu produkcji podniesiona została wielkość karnych opłat. W analizowanym sezonie wyniosła ona łącznie 78,4 mln euro (dla porównania – w analogicznym okresie 2010/2011 osiągnęła poziom 55 mln euro, a w 2009/2010 zaledwie 19 mln euro).
 
Na obecną zwyżkę największy wpływ miała Austria, gdzie dostawy hurtowe były o 120,7 tys. ton wyższe (o 4,2%) od przyznanej kwoty. Kraj ten zmuszony będzie zapłacić 33,6 mln euro, czyli niespełna 43% łącznej kary z tytułu nadprodukcji mleka (przy stawce karnej opłaty wynoszącej 27,83 euro za każde 100 kg nadprodukcji). Z kolei Niemcy muszą uiścić opłatę w wysokości 10,4 mln euro, Holandia - 16,4 mln euro, Irlandia - 16,6 mln euro, Luksemburg - 0,4 mln euro, a Cypr niecały 1 mln euro.
 
W ubiegłym sezonie, całkowite dostawy mleka w państwach członkowskich UE wzrosły o 1,9% wobec analogicznego okresu poprzedniego sezonu. Przyczyną tego był zwiększony światowy popyt na przetwory mleczne i co za tym idzie  - zwiększenie produkcji mleka.
 
Największe zwyżki spośród wszystkich znaczących producentów mleka zanotowały: Polska (do 9,5 mln ton o 4,3 procenta), Francja (do 24,56 mln ton o 2,57 procenta), Hiszpania (do 6,17 mln ton o 2,4 procenta), Irlandia (do 5,73 mln ton o 2,45 procenta) oraz Włochy (do 10,84 mln ton o 2,16 procenta).
 
Z danych wynika, że nieco inaczej wygląda sytuacja w przypadku sprzedaży bezpośredniej. W analizowanym sezonie w całej UE osiągnięto poziom 2,35 mln ton. A karną opłatę z tytułu przekroczenia kwoty sprzedaży bezpośredniej musi zapłacić tylko Holandia (431 tys. euro).