Sytuacja mleka na światowych rynkach

Dodano: 2012-10-05

W lipcu bieżącego roku zostały zapoczątkowane tendencje wzrostowe światowych cen przetworów mleczarskich, które utrzymywały się także w III kwartale tego roku.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Bydło i mleko

Dodaj do schowka

W Oceanii zwiększyły się ceny masła i serów od 3 do 4 procent względem II kwartału, zaś mleka w proszku i serwatki od 11 do 15 procent. Podwyżki były przyczyną dużego popytu na artykuły mleczne ze strony krajów importujących oraz coraz wolniejszego wzrostu podaży mleka.

Według ekspertów, produkcja mleka w sześciu krajach należących do głównych eksporterów, czyli USA, UE-27, Australii, Nowej Zelandii i Argentyny przewyższyły w marcu i kwietniu bieżącego roku poziom z zeszłego roku o 4 procent. Natomiast w lipcu nastąpił już tylko 1-procentowy wzrost, a w sierpniu możliwe jest jeszcze większe obniżenie tej dynamiki.

Niskie temperatury i wysokie opady, jakie występowały głównie w krajach zachodniej Europy w miesiącach letnich, odbiły się negatywnie na produkcji mleka. Z kolei susze i upały jakie doskwierały na wschodzie i południu UE przełożyły się na spadek plonów zbóż, które w rezultacie mogą powodować dalszy wzrost kosztów produkcji. W konsekwencji skup mleka w lipcu bieżącego roku obniżył się na terenie państw członkowskich o 0,7 procenta względem tego samego okresu roku ubiegłego. Według prognoz w drugim półroczu 2012 roku towarowa produkcja mleka ukształtuje się na poziomie około 0,8 procenta wyższym niż w 2011. Mimo tego część producentów mleka podejmie działania związane z rozwojem swojej działalności w przyszłym roku, jednak ze względu na rosnące koszty produkcji (zwłaszcza energii i pasz) przewidywany jest tylko niewielki wzrost skupu mleka.

Obniżenie produkcji obserwowane jest także w Stanach Zjednoczonych, będące wynikiem dotkliwej suszy. W Kalifornii w sierpniu tego roku wyprodukowano aż o 6 procent mniej mleka niż w analogicznym okresie 2011 roku, natomiast całe terytorium USA osiągnęło 0,3-procentowy spadek. Szacunki wskazują na obniżenie produkcji w pierwszym półroczu 2013 roku o kolejne 4 procent względem bieżącego roku.

Znacznie lepiej wygląda sytuacja Nowej Zelandii. W okresie od czerwca do sierpnia bieżącego roku podaż mleka była o około 13 procent wyższa niż w 2011. Stan ten może jeszcze ulec zmianie, gdyż szczyt produkcji przewidziany jest na sezon od września do listopada.

Wzrosty produkcji notuje się również w Australii. W lipcu przewyższyła ona o 3,5 procent poziom ubiegłoroczny. Podobnie jednak jak w Nowej Zelandii, decydujące znacznie na ogólną produkcje będą miały miesiące od września do grudnia.

źródło: Gospodarz.pl/BGŻ Foto: sxc.hu

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Publikacje

Metodyka szacowania fizycznych rozmiarów produkcji zwierzęcej Wytyczne dotyczące realizacji Pakietu 6. Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych roślin w rolnictwie programu rolnośrodowiskowego 2007-2013

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.