Dziś jest: środa, 14 styczeń 2026r.
Gospodarz. Portal rolniczy. Wiadomości
  • Gospodarz.TV
  • Katalog stron rolniczych
  • Firmy rolnicze
  • Ogłoszenia rolnicze
  • Gospodarstwa rolnicze
  • Galerie rolnicze


USA – Mielona wołowina pod lupą

Dodano: 2012-04-19

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Amerykanie jedzą mniej mielonej wołowiny po tym, jak ujawniono jej skład.
USA – Mielona wołowina pod lupą

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Bydło i mleko

dodaj do schowka Dodaj do schowka

Jak się okazało, do mięsa mielonego dodawano również wysokorozdrobnioną chudą wołowinę, co wpłynęło na pogorszenie nastrojów konsumentów. Tym bardziej, że z tego rodzaju mięsa wołowego są przygotowywane szkolne posiłki dla dzieci.
 
W związku z tym sieci handlowe postanowiły wprowadzić specjalne oznaczenia lub też wycofać ze sklepowych półek.
 
Wysokorozdrobniona chuda wołowina powstaje poprzez oddzielenie tłuszczu ze skrawków mięsa wołowego by mogła być rozdrobniona do konsystencji mazi, a następnie odkażona związkami azotu. Dodaje się ja w ilości 15 procent do mielonego mięsa wołowego by obniżyć zawartość tłuszczu w produkcie.
źródło: Gospodarz.pl/BGŻ Foto: sxc.hu
 

Tagi powiązane z tym artykułem:

 
(0) (0) (0) (0) (0)

Tematycznie podobne wiadomości

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.

Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2011 Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl