To efekt rządowych działań mających na celu zachęcenie rolników do zwiększenia wytwórczości mięsa wołowego oraz mleka.

Niestety zbyt mała produkcja tego gatunku mięsa dyskwalifikuje ten kraj do zaistnienia na rynku wołowiny. Jest to tym bardziej trudne, gdyż hodowcy są zmuszeni do ciągłego zmagania się z drożejącymi paszami.

Niemniej jednak, jak wykazują dane, w Uzbekistanie w latach 2005-2010 liczba wyspecjalizowanych farm, które zajmują się hodowlą zwierząt, zwiększyła się z 8 tysięcy do 11 tysięcy.

No cóż, aktualnie hodowla bydła w tym kraju nie daje spodziewanych rezultatów, a wszystko to z powodu bardzo wysokie koszty produkcji.