Elitarny schabowy

Dodano: 2012-09-10

Według najnowszych badań Polacy spożywają coraz mniej mięsa wieprzowego. Powód? Zbyt wysokie ceny żywca.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Trzoda chlewna

Dodaj do schowka

Według danych średnie spożycie wieprzowiny w Polsce może spaść nawet do 40,5 kg na osobę, czyli o 2 kg mniej niż w ubiegłym roku.

Obecnie pogłowie trzody chlewnej na terenie Polski jest najniższe od 60 lat i wynosi 11,5 mln sztuk. W porównaniu z rokiem 2004, kiedy Polska wchodziła do Unii Europejskiej, spadło ono aż o połowę!

Zdaniem ekspertów, sytuacja spadkowa może utrzymać się i w przyszłym roku wynieść mniej niż 11 mln sztuk. A to z kolei przyczyni się do kolejnych podwyżek mięsa. W lipcu bieżącego roku cena za kilogram wieprzowiny w punkach skupu przewyższyła o 16 proc. cenę ubiegłoroczną i wyniosła 5,54 zł. Z kolei we wrześniu wzrosła o kolejne 30 groszy. Szacuje się, iż do Świąt Bożego Narodzenia za kilogram wieprzowiny kupujący wieprzowinę w sklepie zapłaci nawet 10 procent więcej.

Krytyczna sytuacja w obszarze rekordowo niskiego pogłowia trzody chlewnej jest wynikiem wzrostu cen paszy. W rezultacie produkcja wieprzowiny staje się nieopłacalna. Rolnicy podnoszą koszty żywca, a co za tym idzie - wzrastają ceny tego gatunku, które skutecznie zniechęcają Polaków do jego kupowania.

źródło: www.gospodarz.pl/sfora.biz foto Gospodarz.pl

Tagi powiązane z tym artykułem:

(0) (0) (0) (0) (0)

Publikacje

Metodyka szacowania fizycznych rozmiarów produkcji zwierzęcej Wytyczne dotyczące realizacji Pakietu 6. Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych roślin w rolnictwie programu rolnośrodowiskowego 2007-2013

Pliki do pobrania

Kalkulacje produkcji trzody chlewnej w cyklu otwartym

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.