Do tak wysokiego poziomu znacznie przyczynia się zwiększenie produkcji w Chinach, bo o 2,8 procenta, czyli do 52,5 mln ton.

To właśnie stąd pochodzi większa część globalnej wytwórczości. Dodatkowy wpływ na to miały wysokie ceny żywca i rosnący popyt sprzyjające rozwojowi nowoczesnych hodowli w Państwie Środka, które okazały się bardziej efektywne od poprzednich.

Mniejszy, ale równie znaczący wzrost produkcji wieprzowiny przewiduje się także w USA, Brazylii, Wietnamie, Kanadzie i Meksyku. Z kolei nieznacznych spadków oczekuje się w UE, Rosji i Japonii.