Jeżeli zatem dostawy tego gatunku mięsa będą dalej na obecnym poziomie to wartość wolumenu może być większa niż 5 mld dolarów, co oznacza absolutny rekord.

W ciągu pierwszych pięciu miesięcy tego roku poza Stany Zjednoczone wyeksportowano blisko 917 tysięcy ton o wartości 2,3 mld dolarów. W stosunku do roku ubiegłego jest to o 16 procent większy wolumen pod względem ilości. Z kolei pod kątem wartości jest to zwyżka rzędu 22 procent wobec roku zeszłego.

Wzrost eksportu jest efektem zwiększonych dostaw do Korei Południowej, gdzie aktualnie trwa epidemia pryszczycy.