QAFP da więcej pieniędzy gospodarzom

Dodano: 2012-04-26

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego opracowała System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP, a kulinarne mięso wieprzowe posiadające ten certyfikat jakości zostało zaprezentowane podczas Walnego Zgromadzenia Członków UPEMI, które odbyło się 20 kwietnia bieżącego roku w okolicy Pałacu Chojnata.

Zobacz inne aktualności z Kategorii:
Z kraju

Dodaj do schowka

Wprowadzenie tego typu systemu jest odpowiedzią na coraz większą świadomość konsumencką, a także na związane z nią rosnące oczekiwania. System gwarantowanej jakości żywności QAFP w obrębie wieprzowiny ściśle określa jej kruchość, soczystość i smak.

W trakcie Walnego Zgromadzenia Członków UPEMI miała miejsce premiera kulinarnej wieprzowiny wyprodukowanej zgodnie z wymogami niniejszego systemu, a każdy z gości miał okazję do degustacji znakomitego schabu, szynki oraz karkówki.

Wśród przybyłych gości można było spotkać przedstawicieli MRiRW, czyli panią Dyrektor Anitę Szczykutowicz i pana Dariusza Goszczyńskiego, Zastępcy Dyrektora w Departamencie Rynków Rolnych, którzy podkreślili jak niezwykle ważne jest nie tylko wypromowanie systemów jakości żywności, ale także dalsza edukacja konsumenta w tym obrębie.

Nie zabrakło także profesora Stanisława Kowalczyka z Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, a także posła Krzysztofa Borkowskiego, którzy zwrócili uwagę na istotę jakości nie tylko mięsa, lecz całej żywności. W ten sposób będzie można przedstawić polską żywność jako tą o wysokiej jakości.

Ponadto pojawili się również reprezentanci przedsiębiorstw ściśle związanych z branżą mięsną, a także przedstawiciele grup producenckich, w tym Prezes Wielkopolskiej Grupy Producenckiej – Andrzej Tułaza.

W najbliższym czasie będzie można zasięgnąć informacji o tym systemie podczas Pikniku Poznaj Dobrą Żywność. W planach jest również kampania promocyjno-informacyjna, która zostanie przeprowadzona na polskim, czeskim oraz litewskim rynku.

Na podstawie rozmów z przedstawicielami Zakładu Mięsnego SALUS oraz Unii Producentów i Przetwórców Mięsa pada deklaracja, że gospodarz może dodatkowo otrzymać około 50 gr netto za kg. Ważne jest aby uzyskał on certyfikat QAFP i przestrzegał wymogów gwarantujących wysoką jakość jego produktów.

Zobacz galerię z Walnego Zgromadzenia Członków UPEMI tutaj.

źródło: Gospodarz.pl Foto: Gospodarz.pl

Tagi powiązane z tym artykułem:

Więcej materiałów video znajdziesz na kanale "telewizja rolnicza"

(5) (0) (0) (0) (0)

Walne zgromadzenie członków UPEMI

Dodał: redakcja 2012-04-20 11:52:37, komentarzy: 0, suma ocen: +1

92
zdjęć

Więcej galerii znajdziesz w dziale "galerie rolnicze"

Pliki do pobrania

Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego w przeliczeniu na 1 sztukę

Tematycznie podobne wiadomości

Poleć

Jesteśmy na:

Śledziku

Facebooku

Komentarze do wiadomości

Nie ma żadnych komentarzy! Możesz być pierwszą osobą, która skomentuje tę wiadomość. Komentarze mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Gospodarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodając komentarz akceptujesz regulamin serwisu.