Zgodnie z przepisami UE wysokość opłaty wynosi 27,83 euro za 100 kg mleka wprowadzonego do obrotu w ilości przewyższającej krajową kwotę mleczną, przy czym ostateczna jednostkowa wysokość opłaty, jaką będzie zobowiązany uiścić dostawca za każdy kilogram przekroczenia zostanie ustalona po rozliczeniu roku kwotowego 2012/2013 z uwzględnieniem krajowego współczynnika realokacji. Należy pamiętać, że zgodnie z obowiązującymi przepisami ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych, w przypadku przekroczenia krajowej kwoty mlecznej, dostawcy przekraczający kwoty indywidualne zobowiązani będą do uiszczenia opłaty w wysokości ustalonej w drodze decyzji dyrektorów oddziałów terenowych Agencji Rynku Rolnego, które powinny zostać wydane do dnia 15 września 2013 r.
 

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi będzie monitorować wielkość skupu w kolejnych miesiącach bieżącego roku kwotowego i informować o stopniu wykorzystania krajowej kwoty mlecznej.