Dzieci, które się zatruły, są w dwóch placówkach szpitalnych pod stałym nadzorem lekarzy w Pingliang. Ponadto większa część z nich nie ma nawet 14 lat.

Jak wykazują wstępne wyniki śledztwa, jako przyczynę zatrucia wskazano azotyny, które znajdowały się w artykułach dwóch lokalnych przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem mleczarskim.

Co jest niezwykle istotne, otóż te substancje używane są podczas produkcji przetworów mięsnych. Całkiem niedawno służby sanitarne tego kraju nakazały zaprzestania produkcji mlecznych przetworów prawie połowie zajmujących się tym firm.

Niestety to nie pierwszy taki przypadek w Chinach. W związku z tym zaczęto prowadzić kampanię, której celem jest zapobieganie takim sytuacjom. Poza tym w ten sposób władze kraju chcą oczyścić tamtejszy rynek z nieuczciwych producentów.

Jak wykazują dane, w roku 2008 minimum sześcioro dzieci zmarło, a blisko 300 tysięcy zatruło się na skutek konsumpcji mlecznych przetworów, w których znaleziono melaninę. Poprzez dodanie do mleka tej toksycznej substancji sztucznie zawyżano testy na zawartość białka.