Tucz

Tucz (opas, opasanie) - bardzo intensywne karmienie zwierzęcia przeznaczonego na ubój.

Słowem tucz określa się trzodę chlewną, a słowem opas bydło. Określenie opas oznacza też utuczone już bydło, np. opasy na sprzedaż. Utuczone świnie określa się natomiast mianem tuczników.

Tuczyć można zarówno samce jak i samice, jednak w przypadku samców wiąże się to prawie zawsze z kastracją. Wykastrowany samiec dużo szybciej przybiera na wadze, poza tym jego mięso ma lepszy smak.

Źródło Wikipedia