XIX Krajowe Dni Ziemniaka w południowej Wielkopolsce

XIX edycja Krajowych Dni Ziemniaka, cenionej w branży ogólnopolskiej imprezy wystawowo-targowej a zarazem szkoleniowej odbędzie się 25-26 sierpnia 2012 r. w Centrum Edukacyjno-Wystawowym Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Marszewie
k. Pleszewa. Południowa Wielkopolska stanowi, obok regionu sieradzkiego, centrum rynkowej produkcji ziemniaków jadalnych w Polsce, w tym na najwcześniejszy zbiór. Region dostarcza również kilkanaście procent krajowej podaży kwalifikowanych sadzeniaków. Program targów będzie koncentrował się na realizacji tematu przewodniego: „Ziemniak jadalny – integrowana produkcja, jakość, spożycie”. Krajowe Dni Ziemniaka odbywają się pod patronatem Marka Sawickiego – ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Głównymi celami tegorocznej edycji Krajowych Dni Ziemniaka są: 1) Prezentacja różnych form postępu w produkcji (unowocześnienie technologii) w warunkach zrównoważonego rolnictwa oraz obrocie rynkowym (poprawa jakości i zróżnicowanie oferty dla konsumenta); 2) Ułatwianie kontaktów rynkowych oraz integracja jednostek branży ziemniaka dla realizacji wspólnych działań zmierzających do ograniczenia barier rozwoju rynku ziemniaka; 3) Promocja ziemniaków jako składnika racjonalnej diety polskiego społeczeństwa oraz promocja krajowych odmian.

Ważniejsze punkty programu XIX Krajowych Dni Ziemniaka:

1. Promocyjna kolekcja 120 odmian ziemniaka, w tym 74 jadalne, 21 przeznaczone do przetwórstwa spożywczego i 25 skrobiowe,

2. Pokaz pracy maszyn do zbioru ziemniaków i innych maszyn rolniczych,

3. Wystawa oferowanych do sprzedaży maszyn rolniczych, sadzeniaków kwalifikowanych i innych środków produkcji,

4. Konkurs jakości kulinarnej nowych odmian ziemniaka,

5. Doradztwo w zakresie technologii uprawy, w tym ochrony roślin, przechowalnictwa, doboru odmiana do uprawy oraz ich użytkowania kulinarnego,

6. Degustacja i promocja ziemniaka jako podstawowego produktu żywnościowego,

7. Przyznanie Złotych Medali Krajowych Dni Ziemniaka,

8. Seminaria szkoleniowe dla producentów i przedsiębiorstw agrobiznesu oraz seminaria dyskusyjne,

9. Kiermasze, konkursy oraz występy regionalnych zespołów artystycznych.
   
   
    

   P r o g r a m

   X I X K R A J O W Y C H  D N I  Z I E M N I A K A

   Marszew k. Pleszewa, 25-26 sierpnia 2012 r.

    

   Imprezy odbywające się w sobotę 25.08. (w godz. 10.00-17.00)

   i w niedzielę 26.08. (w godz. 9.00-16.00)

   • Wystawa maszyn i środków do produkcji ziemniaków oraz oferta sprzedaży kwalifikowanych sadzeniaków

   • Zwiedzanie poletek demonstracyjnych odmian ziemniaka zarejestrowanych w Polsce i wystawy próbek bulw

   • Zwiedzanie wystawy objawów chorób wraz z konsultacją metod zwalczania

   • Doradztwo w zakresie postępu biologicznego (odmianowe), technologicznego, organizacyjnego i marketingu, sprzedaż wydawnictw szkoleniowych

   • Kiermasze, potrawy z ziemniaków, występy regionalnych zespołów artystycznych

    

   Program pokazów, konkursów i seminariów szkoleniowych

   Sobota, 25 sierpnia

   10.00-10.30	Oficjalne otwarcie XIX Krajowych Dni Ziemniaka
   11.00-12.00	Festiwal smaków – konkurs potraw z ziemniaków
   11.00-11.45	Seminarium szkoleniowe – Technologia produkcji ziemniaków na najwcześniejszy zbiór (wykładowca dr B. Lutomirska, IHAR Jadwisin)
   11.45-12.30	Seminarium szkoleniowe – Integrowana ochrona ziemniaków a systemy decyzyjne (prof. J. Kapsa, IHAR Bonin)
   12.30-13.15	Seminarium szkoleniowe – Sposoby zwalczania szkodników a jakość zbioru (dr T. Erlichowski, IHAR Bonin)
   13.15-14.00	Seminarium szkoleniowe – Nawadnianie ziemniaków – aspekty prawne i technologiczne (prof. F. Borówczak, UP Poznań)
   14.00-14.45	Seminarium szkoleniowe – Łańcuchy technologiczne w przechowalnictwie i konfekcjonowaniu ziemniaków (prof. Z. Czerko, IHAR Jadwisin)
   14.45-15.30	Seminarium szkoleniowe – Czynniki zwiększania opłacalności i efektywności funkcjonowania rynku ziemniaka (prof. J. Rembeza, IHAR Bonin)
   15.30-16.15	Seminarium dyskusyjne – Możliwości i sposoby poprawy jakości oferty rynkowej ziemniaków jadalnych (wprowadzenie do dyskusji W. Koński, RS Białuty)
   16.15-17.00	Seminarium dyskusyjne – Skuteczne metody promocji spożycia ziemniaków w Polsce (K. Korolewicz, Europlant)
   18.00-23.00	Spotkanie towarzyskie wystawców i zaproszonych gości

   Niedziela, 26 sierpnia

   11.00-13.00	Pokaz pracy maszyn do zbioru ziemniaków oraz innych maszyn rolniczych w polu
   12.30-13.00	Konkurs jakości kulinarnej wybranych odmian ziemniaka
   13.00-14.00	Pokaz publiczny promujący spożycie ziemniaka i jego przetworów przez znaną osobę (K. Okrasa lub R. Sowa, lub E. Wachowicz)
   14.00-14.30	Poczęstunek promocyjny – zupa ziemniaczana dla każdego
   14.30-15.00	Wręczenie Złotych Medali Krajowych Dni Ziemniaka za oferowane produkty oraz Pucharu Marszałka woj. wielkopolskiego dla odmiany o najlepszym smaku
   16.00	Zakończenie targów

    

   W sprawach organizacyjnych można kontaktować się:

    

    

   Zakład Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka IHAR

   w Boninie, 76-009 Bonin k. Koszalina

   tel. centr. (94) 342 30 31, kier. Z-du (94) 342 69 97

   fax (94) 342 70 28, e-mail: zalejko@ziemniak-bonin.pl

    

    

   Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu

   Centrum Edukacyjno-Wystawowe, Marszew 24, 63-300 Pleszew
    

   tel. (62) 742 73 70, tel./fax (62) 742 73 59

   e-mail: cew.marszew@wodr.poznan.pl
   
   
    

   Źródło: WODR