Głównymi organizatorami tego wydarzenia był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego wraz z DLG AgroFood oraz Uniwersytetem Technologiczno-Przyrodniczym w Bydgoszczy.

Z kolei patronat honorowy nad tymi targami objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego oraz Wojewoda Kujawsko-Pomorski.

W tegorocznej edycji targów udział wzięło około 450 wystawców, którzy przedstawili swoją bogatą ofertę z takich sektorów rolnictwa jak maszyny, środki ochrony roślin, nawozy, pasze i dodatki paszowe, ogrodnictwo, hodowla zwierząt czy wyposażenie budynków inwentarskich.

Jak co roku na specjalnie przygotowanym ringu można było podziwiać najlepsze okazy zwierząt hodowlanych, takich jak: bydło mleczne w ilości 103 sztuk, bydło opasowe, trzoda chlewna, której było 52 sztuki, 25 sztuk owiec, drób hodowlany, czyli gęsi, kury, kaczki i indyki oraz zwierzęta futerkowe, gdzie dominowały króliki ras mięsnych, a także szynszyle, spośród których wybrano czempiony i wiceczempiony.

Poza konkursem można było również podziwiać ozdobny drób różnych ras i odmian oraz kozy białe i uszlachetnione razem z przychówkiem.

Równolegle do Targów Rolno-Przemysłowych Agro-Tech w Minikowie, odbył się również „Dzień Pola”. Na pobliskich polach doświadczalnych Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Chrząstowie zaprezentował ponad 180 nowych odmian roślin. Do rekomendowanych i czołowych odmian należały zboża, których było 114 gatunków oraz 31 roślin strączkowych. Można było również zobaczyć polowe doświadczenia rolnicze odmianowo-agrotechniczne w ilości 366 odmian oraz 331 gatunków rejestrowanych. Pojawiło się także 320 rodzajów powojnika oraz 13 gatunków roślin bioenergetycznych.

Całość naturalnie uświetniły pokazy opryskiwaczy, które zostały poddane testom na torze przeszkód oraz ciągniki z systemem GPS. Oczywiście odbył się również wyścig starych ciągników, co było niebywałym wydarzeniem.

Każdy ze zwiedzających mógł również zobaczyć paradę blisko 40 ciągników, spośród których najstarsze były z 1936 roku. Podczas pokazu, na przykładzie poszczególnych maszyn, można  było  zobaczyć  rozwój  techniki rolniczej oraz porównać poziom technologiczny obecnych urządzeń z tymi z lat 30tych ubiegłego wieku.

Podczas tej edycji targów wyłoniono laureatów na wojewódzkim etapie IX Ogólnopolskiego Konkursu „Bezpieczne gospodarstwo rolne”:

• I miejsce przyznano Robertowi Cyckowskiemu

• II miejsce przyznano Ewelinie i Rafałowi Narczewskim

• III miejsce przyznano Marii i Krzysztofowi Marciniak.

Z kolei w konkursie „Produkt o standardzie europejskim” nagrody otrzymali:

• BOGART Tadeusz Bogacz za ładowarkę teleskopową AUSA T144H

• Lely Center Bydgoszcz sp. z o.o. za Lely Astronaut A4 zrobotyzowany system udoju

• PPHU PRO-LAB Sp. z o.o. Włocławek za nawozy serii Sonata Makro

Rozstrzygnięto także konkurs AGRO-LIGA 2011:

• w kategorii rolnik:

  • tytuł Mistrza Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymali Andrzej i Romuald Wiśniewscy

  • tytuł Wicemistrza Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymali Danuta i Ryszard Błaszkiewiczowie

  • tytuł Wicemistrza Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymali Barbara i Grzegorz Kotasowie

• w kategorii firma:

  • tytuł Mistrza Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymała firma PROBIO Paweł Benedykciński

  • tytuł Wicemistrza Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymała firma BIOHURT Tomasz Czubachowski.